Le 5 funzioni in cucina

Oltre ad essere luogo di convivialità, la cucina è la parte della casa in cui prepariamo i pasti. È importante quindi capire quali sono le azioni fondamentali che vengono compiute. Scopriamo insieme le 5 funzioni in cucina che compiamo quotidianamente.

prepararePreparare

Una buona distribuzione degli elementi funzionali della cucina e una attenta collocazione degli accessori rendono più agevoli le operazioni della preparazione dei cibi. Pertanto è opportuno non solo collocare i componenti della cucina secondo una logica ergonomica e funzionale, ma anche di dotarsi di comodi accessori: portaposate, pattumiera, illuminazione…

Disposizione delle basi e dei pensili: tutto contribuisce a rendere lo spazio cucina più razionale.

cuocereCuocere

I nuovi strumenti per cucinare come piani cottura e forni, oggi più ampi e accessoriati, consentono di svolgere al meglio questa funzione. La cucina domestica si avvicina così sempre più alle alte cucine professionali.

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Una corretta nutrizione comincia da una perfetta conservazione dei cibi.
Ogni alimento va conservato alla giusta temperatura e con il corretto grado di umidità. La nuova gamma di frigoriferi oggi disponibili sul mercato offre tutto ciò con il minor consumo possibile di energia. Confronto agli apparecchi di qualche anno fa, oggi i nuovi arrivano a consumare fino al 70% in meno. È importante quindi scegliere un frigorifero almeno di classe energetica A+.

Altre funzioni in cucina da non sottovalutare

Aspirareaspirare - funzioni in cucina

La cappa assicura comfort e benessere in cucina, luogo di convivialità e stimolo per i sensi. La cappa rende viva la cucina e la fa respirare, la sua funzione principale consiste nel migliorare la qualità dell’aria, eliminando i fumi della combustione, i cattivi odori e i vapori della cottura (dannosi sia per la respirazione che per i mobili e le pareti). La cappa è un prezioso alleato del nostro benessere.

foglia_con_acquaLavare

L’acqua, da sempre simbolo di vita e di purezza, è una risorsa preziosa, che deve essere utilizzata con la massima attenzione, riducendone gli sprechi e diminuendone i consumi. Possiamo contribuire a preservare questa fondamentale risorsa scegliendo componenti (lavelli, miscelatori, lavastoviglie) che adottino accorgimenti orientati al minor consumo possibile, alla salvaguardia ambientale e al risparmio delle risorse.

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